page_banner

product

L-GLUTAMIC ACIDUM MONOPOTASSIUM SALT(CAS# 19473-49-5)

Chemical Property:

Formulae hypotheticae C5H10KNO4
Molar Mass 187.24
Aspectus pulvis
Color album
Physica et Chemical Properties Chemicus albus, per se inodorus et pulveris crystallini fluxibilis. Specialem gustum habent. Est hygroscopic. Facile solutum in aqua, vix solutum in ethanol. PH valor solutionis aquei 2% est 6.7~7.3.

Product Detail

Product Tags

Periculum et salus

Salus Descriptio S22 — Pulverem noli spirare.
S24/25 – Fuge contactum cum cute et oculis.
WGK Germania 2
RTECS MA1450000

 

 

L-GLUTAMIC ACIDUM MONOPOTASSIUM SALT(CAS# 19473-49-5) introduction

Usus et methodus synthesis
Sal potassae L-glutamatum commune est sal amino acido mixti.
Supereminentem gustum et saporem cibi melioris ac appetitus crescentis effectus habet.
Antidotum adhiberi potest ad corrumpendos effectus substantiarum toxicarum in corpore.

Fere duo modi sunt ad synthesin potassae L-glutamatae salis. Primum obtinetur per reactionem acidi amino-L-glutamici et hydroxidi potassii, quod plerumque sub conditionibus alcalini fit. Secundus modus est decarboxylationem glutamatis per glutamate decarboxylase catalyzare ad salem potassae L-glutamatum producendum.


  • Priora:
  • Next:

  • Epistulam tuam hic scribe et mitte nobis